مشروم ڪلچر هائوس ۾ درجه حرارت ۽ نمي سينسر جون ايپليڪيشنون

تازن سالن ۾، جي درخواستگرمي ۽ نمي sensorsمختلف شعبن ۾ وڌيڪ ۽ وڌيڪ وسيع آهي، ۽ ٽيڪنالاجي وڌيڪ ۽ وڌيڪ پختو ٿي رهيو آهي. ڪيترن ئي مشروم جي وڌندڙ اڪري ۾، هر مشروم جي ڪمري ۾ مسلسل درجه حرارت ڪنٽرول، ٻاڦ جي نيڪال، وائنٽيليشن وغيره جو ڪم آهي. انهن مان، هر مشروم ڪمرو ماحولياتي خودڪار ڪنٽرول سسٽم جي هڪ سيٽ سان نصب ڪيو ويو آهي، گرمي ۽ نمي سينسر ٽيڪنالاجي وڏي پيماني تي هن قسم جي سامان ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

جيئن ته اسان ڄاڻون ٿا، فنگس روم ۾ روشني، ماحولياتي گرمي ۽ نمي، ۽ فنگس بيگ ۾ نمي جي مواد تي اعلي گهرجون آهن. عام طور تي، هڪ ايجج چيمبر هڪ الڳ ماحولياتي ڪنٽرول باڪس سان ليس آهي، جيڪو اندروني ماحول جي خودڪار ڪنٽرول لاء ذميوار آهي. دٻي کي ڊيٽا سان نشان لڳايو ويو آهي جهڙوڪ درجه حرارت، نمي ۽ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ڪنسنٽريشن.

انھن مان، مقرر ٿيل نمبر بھترين ڊيٽا سيٽ آھي جيڪو خوردني فنگس جي واڌ کي وڌائڻ لاءِ. نمبر تبديل ڪرڻ جو هڪ ٻيو ڪالم، مشروم روم حقيقي وقت ڊيٽا آهي. هڪ دفعو ڪمرو سيٽ ڊيٽا کان جدا ٿي ويندو، ڪنٽرول باڪس خودڪار طريقي سان ترتيب ڏيندو.

گرمي پد ماحولياتي حالتن ۾ سڀ کان وڌيڪ سرگرم عنصر آهي، ۽ پڻ خوردني فنگس جي پيداوار، پيداوار ۽ استعمال تي سڀ کان وڌيڪ اثرائتو عنصر آهي. مائيسيليم جي واڌ جي ڪنهن به قسم ۽ قسم جي ان جي واڌ جي درجه حرارت جي حد، مناسب ترقي جي درجه حرارت جي حد ۽ بهتر ترقي جي درجه حرارت آهي، پر ان سان گڏ ان جو پنهنجو اعلي درجه حرارت ۽ گهٽ درجه حرارت موت جي درجه حرارت آهي. ٻوٽن جي پيداوار ۾، ڪلچر جي درجه حرارت مناسب ترقي جي درجه حرارت جي حد اندر مقرر ڪئي وئي آهي. عام طور تي ڳالهائڻ، کاڌي جي فنگس جي اعلي درجه حرارت جي برداشت گهٽ درجه حرارت جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ آهي. نتيجن مان ظاهر ٿيو ته نسبتا گهٽ درجه حرارت تي ڪلچر ٿيل تناؤ جي سرگرمي، واڌ ۽ مزاحمت تيز گرمي پد تي پوکيندڙن کان وڌيڪ هئي.

اعليٰ درجه حرارت جو مسئلو گهٽ درجه حرارت نه پر اعليٰ درجه حرارت آهي. strain ڪلچر ۾، hypha جي واڌ تمام گھٽ ٿي وئي يا ان کان پوءِ به بند ٿي وئي جو درجه حرارت مناسب واڌ جي درجه حرارت جي اعليٰ حد کان وڌي ويو. جڏهن گرمي پد ان جي واڌ ويجهه ۾ گهٽجي ويندو آهي، جيتوڻيڪ مائيسيليا اڳتي وڌڻ جاري رکي سگهي ٿو، پر، جمود واري دور ۾ هڪ هلڪو پيلو يا هلڪو ناسي تيز گرمي پد وارو حلقو ٺهي ٿو. ان کان علاوه، اعلي درجه حرارت جي حالتن ۾، بيڪٽيريا جي نسلن جي آلودگي گهڻو ڪري ٿي.

عام طور تي، خوردني فنگس hyphae جي ترقي جي مرحلي ۾، ڪلچر مواد جي مناسب پاڻي جي مواد عام طور تي 60٪ ~ 65٪ آهي، ۽ ٺهڻ واري مرحلي ۾ ميوي جي جسم جي پاڻي جي ضرورت وڌيڪ آهي. ميوي واري جسم جي بخار ۽ جذب جي ڪري، ڪلچر جي مواد ۾ پاڻي مسلسل گهٽجي ويو آهي. اضافي طور تي، جيڪڏهن مشروم گهر اڪثر ڪري هڪ خاص هوا جي نسبتي نمي کي برقرار رکي سگهي ٿو، اهو پڻ ثقافت ۾ پاڻي جي اضافي بخار کي روڪي سگهي ٿو. ڪافي پاڻي جي مواد کان علاوه، خوردني فنگس پڻ هڪ خاص هوا جي نسبتي نمي جي ضرورت هوندي آهي. ميسيليم جي واڌ لاءِ موزون هوا جي نسبتي نمي عام طور تي 80٪ ~ 95٪ آهي. جڏهن هوا جي نسبتي رطوبت 60 سيڪڙو کان گهٽ ٿئي ٿي ته اويسٽر مشروم جو ميوو ڏيندڙ جسم وڌڻ بند ڪري ٿو. جڏهن هوا جي نسبتي نمي 45 سيڪڙو کان گهٽ ٿئي ٿي، ته ميوو ڏيڻ وارو جسم وڌيڪ فرق نه ڪندو، ۽ اڳ ۾ ئي مختلف نوجوان مشروم سڪي ويندا ۽ مري ويندا. تنهنڪري هوا جي نمي خاص طور تي خوردني فنگس جي پوک لاء اهم آهي.