تازي ڪولڊ چين لاجسٽڪس ∣اهو گرمي پد ۽ نمي جي نگراني لاءِ اهم آهي

جيتوڻيڪ موسم تمام گهڻي گرم آهي، ليچي جي پوک لاءِ موسم تمام گهڻي موزون آهي. قديم زماني ۾،ليچيشهنشاهه ۽ ڪنباڻيون خراج تحسين جي طور تي پيار ڪندا هئا. رڪارڊ موجب: "ڪنباڻي ليچي جي عادي آهي، ۽ هن کي ان مان پيدا ٿيڻ گهرجي. اهو هزارين ميلن تائين منتقل ۽ منتقل ڪيو ويندو آهي. ذائقو نه بدليو آهي، ۽ هوءَ راڄڌاني ۾ پهچي وئي آهي."

اهو چئي سگهجي ٿو ته ليچي تازي نقل و حمل لاءِ هڪ مثال قائم ڪيو.

هاڻي، فرينچ ڪيويئر ۽ جاپاني سامن جي باوجود تازي ليچي کائڻ ڏکيو ڪم ناهي.

تازو ڪولڊ چين لاجسٽڪ سسٽم هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، اهو ٽيبل ۽ پيداوار جي جڳهه جي وچ ۾ فاصلو گهٽائي ٿو.

تازي ٽرانسپورٽ ۾ ڪهڙين ڳالهين تي ڌيان ڏيڻ گهرجي؟

1.گرمي پد ۽ نمي جي نگرانيٽرانسپورٽ ۾

جڏهن تازين شين جي نقل و حمل ڪئي ويندي آهي، ته سڀ کان اهم شيءِ گرمي پد ۽ نمي جي نگراني آهي. عام طور تي، ريفريجريٽرڊ ٽرڪون يا ريفريجريشن سامان سان گاڏيون تازين شين جي تازگي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ٽرانسپورٽ لاءِ استعمال ڪيون وينديون آهن. گاڏي جي نقل و حمل دوران گرمي پد جو فرق تازين شين جي تازي سرگرمي کي متاثر ڪندو، ۽ گرمي پد تمام گهڻو هوندو آهي ته جيئن بيڪٽيريا، مولڊ وغيره آساني سان پيدا نه ٿي سگهن، جنهن جي ڪري تازيون شيون سڙي وينديون. تنهن ڪري، گاڏي ۾ ڪولڊ اسٽوريج جي گرمي پد ۽ نمي کي ڪنٽرول ڪرڻ تازين شين جي نقصان جي شرح کي گهٽائڻ جو هڪ اهم ذريعو آهي.

گرمي ۽ نمي جي نگراني جو نظام

Fيا تازي کاڌي جي ڊگهي فاصلي جي نقل و حمل، جهڙوڪ بين الصوبائي زميني نقل و حمل، سمنڊ ۾ منجمد کاڌو، وغيره،

ڊگهي مدت جي نقل و حمل ڪيئن مانيٽر ڪري سگهي ٿي ته سامان مناسب گرمي پد ۽ نمي جي حالتن ۾ رهيو آهي؟

اهم ڳالهه گرمي پد ۽ نمي جي نگراني جو نظام آهي. هينگڪو تازو ٿڌي زنجيرگرمي ۽ نمي جي نگراني جو نظامجو ٺهيلگرمي ۽ نمي ڊيٽا لاگر, گرمي ۽ نمي سينسر،مانيٽرنگ هوسٽ ۽ لاڳاپيل سافٽ ويئر. اسان جو گرمي پد ۽ نمي سينسر حقيقي وقت ۾ ماحول جي درجه حرارت جي ڊيٽا گڏ ڪري ۽ منتقل ڪري سگهي ٿو. مانيٽرنگ هوسٽ هر درجه حرارت سينسر پاران نگراني ڪيل ڊيٽا گڏ ڪري، پروسيس ڪري ۽ رڪارڊ ڪري سگهي ٿو، غير معمولي صورتحال ٿيڻ تي عملي کي خبردار ڪري سگهي ٿو، ۽ سامان جي دروازي جي کولڻ ۽ بند ٿيڻ جي حالت ۽ جاگرافيائي مقام کي گڏ ڪري ۽ اپلوڊ ڪري سگهي ٿو.

2. پراڊڪٽ پيڪنگنگ ۽ ٽرانسپورٽيشن

تازن ميون ۽ ڀاڄين کي پيڪنگنگ اوزارن جهڙوڪ ڪارٽن ۽ پلاسٽڪ لپيٽ سان پيڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن تازي تازگي جي نقصان کي گهٽائي سگهجي. ڇاڪاڻ ته نقل و حمل دوران، ٽڪرا ٽڪرا ۽ ٽڪرا ناگزير آهن، ميوي جي مٿاڇري کي آساني سان نقصان پهچايو ويندو آهي ۽ سڙي ويندو آهي. اسٽيڪنگ جي طريقي تي پڻ ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. ڀاڄين ۽ ميون جي شڪل ۽ جسم جي بي ترتيبي جي ڪري، انهي سان گڏ انهن جي پنهنجي خاصيت جي عنصرن جي ڪري، اهڙين تازين شين کي اسٽيڪ ڪرڻ وقت هوا جي وهڪري ۽ سامان جي وچ ۾ نچوڙ تي غور ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهڙا مسئلا پڻ تازين تازين شين جي سرگرمي ۽ تازين شين جي نقصان کي متاثر ڪندڙ هڪ اهم عنصر آهن.

ميون ۽ ڀاڄين جي نقل و حمل دوران، سيلر جي وزن تي غور ڪيو وڃي ته جيئن ان کي قابل اجازت لوڊ رينج اندر ڀريو وڃي. بهرحال، جيڪڏهن ميون ۽ ڀاڄيون تمام گهڻي ڀريل ۽ ڀريل هجن، ته ميون ۽ ڀاڄيون وڏي مقدار ۾ سانس جي گرمي جو شڪار ٿين ٿيون، جنهن جي ڪري مٿاڇري وڌيڪ پڪي ٿي وڃي ٿي يا خراب ٿي وڃي ٿي. ان کان علاوه، تازين ميون ۽ ڀاڄين کي ٽرانسپورٽ جي عمل دوران ممڪن حد تائين درجه بندي ڪيو وڃي ٿو ۽ منتقل ڪيو وڃي ٿو، خاص طور تي ڇاڪاڻ ته ڪجهه تازا ميوا ايٿيلين پيدا ڪري سگهن ٿا، جيڪو ميون ۽ ڀاڄين جي پختگي کي تيز ڪري ٿو، ۽ هڪ خاص درجي کان پوءِ، ٻين ميون ۽ ڀاڄين جي معيار کي گهٽائي ڇڏيندو.

گرمي ۽ نمي جي نگراني

وقت جي لحاظ کان حساس کاڌي جي طور تي، تازن ميون ۽ ڀاڄين کي منجمد شين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ خيال ۽ نقل و حمل جي ضرورت آهي. نقل و حمل صرف تازي کاڌي جي رسد جو حصو آهي. شروعاتي فصل، جراثيم ڪش، پيڪنگ، اسٽوريج ۽ ٻين لنڪس کي هڪ ٻئي سان ڳنڍڻ جي ضرورت آهي ته جيئن تازي کاڌي جي معيار کي مستحڪم يا گردش ۾ بهتر بڻائي سگهجي، ۽ صارفين کي تازي ۽ محفوظ قسم فراهم ڪري سگهجي. جنسي تازو کاڌو.